Le Bio : une mine d’emplois !
La consommation de produits bio a augmenté de plus de 21% entre 2015 et 2016. Cet engouement créé donc de l’emploi. De nombreux domaines sont concernés : la production agricole, la transformation ou encore la distribution. Au total, l’agriculture biologique représente 118 000 emplois directs, et ça ne fait qu’augmenter !
4 régions concentrent près de 60% de la production bio, la Nouvelle-Aquitaine en fait partie avec plus de 4700 fermes sur 188 867 hectares. Ces mêmes régions représentent plus de 40% des entreprises de transformation et de distribution de produits certifiés bio.
